芽苗菜的品种有很多,比如说豆芽、香椿芽、花生芽、龙须豆芽、萝卜芽等三十多个品种。芽苗菜含有的营养物质比较全面,具有美容、抗癌、延寿等功效,是非常常见的蔬菜。
那么芽苗菜一般是如何种植的呢?今天小编就带大家一起来学习下芽苗菜的种植方法吧。
1、选种浸种
适合用来种植芽苗菜的种子一般来说要选择颗粒较大、芽苗生长速度快、下胚轴粗壮、抗病强、出苗率高、经济效益高的、品质佳、对环境的适应能力强。在播种前要将种植先进行清洗,选出没有虫害、损害的优质种子,然后用清水冲洗两边,放入二十五度左右的温水中浸泡。在浸种的过程中,需要更换两次水,等种子吸水量达到最大值的时候结束浸种,并将种子上附着的黏液冲洗掉即可。
2、苗盘处理
在播种前还需要准备好苗盘,并且将苗盘进行清洗和消毒。首先将秒胖刷洗干净,然后放入生石灰水中浸泡,五六分钟后捞出,并用清水冲洗干净,最后在苗盘上铺上一层基质,下面就可以进行播种管理。
3、科学播种
在播种的时候要注意,苗盘要保持一致,播种要均匀。在播种后不要磕碰秒胖,以免造成种子晃动,播种不均。苗盘上铺好的基质,需要倒入适量的营养液,将基质浸湿,然后在将种子均匀的播撒到育苗盘上,厚度约为一点五公分。播种后要育苗盘移到通风好性好的、阳光斜射的地方即可。
4、出盘管理
随着芽苗菜的生长,我们需要慢慢的增强光照强度,而当芽苗菜收获的时候则需要将苗盘移置阳光下进行生长。在芽苗培育的这个过程中,我们每天需要喷洒三四次水,冬春季种植的芽苗菜则只需要喷洒两三次,但要注意的是,喷洒量不宜过大。
一般空气中的湿度保持在百分之八十五左右,并且每天进行两次通风换气,如果气温较冷的时候,也需要进行短时间的通风。一般一周左右即可采收,也可以喷试点沃叶磷酸二氢钾,这时的芽苗菜非常的细嫩、口感最好。
如何种植芽苗菜?
1、浸种
先剔除种子种的特小粒、破损、霉烂及杂质,然后将清选后的种子放在塑料盆或桶中,用营养液稀释100倍浸泡6-12小时,稀释液是种子量的2-3倍;当种子吸足水后捞出,用清水冲洗干净,在20—25℃环境下催芽,种芽露出时播种,也可在浸种后将种子直接播在塑料托盘内催芽;
2、播种
播种前先将塑料托盘清洗干净,育苗盘底部铺上吸水纸(宣纸即可)做栽培基质,并将吸水纸用营养液喷湿(湿透),然后再将浸种后的种子均匀播撒到育苗盘上,厚度为1.5公分。育苗盘要放到通风良好,有适当避光的地方;
3、喷洒
播种后将芽苗菜营养液稀释200倍每日喷洒1次,芽体直立生长后至收获,每日喷洒2至3次;
4、管理
芽苗菜生产一般要求温度20-25℃。其中萝卜苗、芸松苗要求温度17-20℃,香椿苗要求温度22-25℃;
5、采收
每天照常喷洒芽苗菜营养液2-3次,播种第7天左右即可采收,苗菜细嫩,口感清香。
1、首先去超市买好各种自己喜欢的种子。
2、将种子放在可以隔断的器皿中或者一个一个的杯子中,然后倒入温水浸泡种子24小时。
3、将育苗盘内倒入放置过的自来水,铺上宣纸,用喷壶喷湿。
4、将各种种子放入其中,每一种分块放入。
5、放好种子后,再用一张宣纸盖住,喷湿。
6、托盘中的水一天一换,种子每天喷水2-3次,能通风的情况是每天2-3次。
7、等到芽苗长到2厘米时,去掉表面宣纸,用纸箱代替,纸箱要有透气孔。
8、等小苗苗长到10厘米,去掉纸箱,接受自然光照。
9、等到成熟的时候就可以摘了,进行烹饪。
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