南方人眼中的北方初步印象

京广线，由南向北。

?过黄河的时候，是被人吵醒后才看到的。

?醒来后，急忙往下看，结果外面黑黝黝的一片，仔细辨认，才发现了一些发亮的河面，我想那可能就是黄河吧。

?记得在路过长江的时候，武汉市在长江两岸的灯光映衬着宽阔的长江是那么清楚而美丽。怎么到了黄河就连一盏灯光都看不到，黄河的水量也少得可怜。想起北方这么多年一直就缺水，连黄河都时常有断流的现象，今日到黄河，才发现比想象中的严重得多。

?因为是深夜，车厢里被黄河引起骚动了一会，就归于平静了，我也睡了，整个河南几乎就在睡眠中过去了。

?早上醒来，已经到了河北境内了。

?醒来后发现一个真正不同的天地。。。

?可以想象，一望无际的华北大平原就呈现在我这个见惯了丘陵地带的南方人面前，那是怎么样的感触呀。

?一眼望不到边的高梁玉米地，除了远处种着的一块块树林，我真不知道还有什么能阻挡自己的视野的。整个地表没什么突出的变化，除了庄稼还是庄稼，而且还是一样的高梁玉米地。地与地之间间隙很少，很平整的土地却是很适合机械化耕种的。

?火车路过几个河北的县市，我就没见过像样的水或者河流。到处是干涸的河床向人们述说以前曾经有过的河水。偶尔有几处水，也是污浊不堪的小水沟，这与我所生活的地方，随处可见明朗的山，随处可见清澈的水，真是有天壤之别。

?在邢台上来一位健谈的北方老太太，是去石家庄儿子家的。我感触于北方的各种风俗，和她聊了起来。老太太和我谈起了北方的作物。北方天气冷，一般是一季粮食，然后在粮食收获后就种高梁，但高梁老百姓自己却不吃，主要是做为经济作物，上交或者卖给国家，用于做酒或者饲料。所以一到冬季，农民一般就没什么事情，影视**里北方农民一到冬天就蹲在墙角晒太阳的情景是真实的，而且河北这地方，农民一般不象南方农民那样有出去打工的现象，一般农闲也爱家耗着。仔细想想，南方农民在劳动强度方面还是比北方人重些，而且也可能勤快些。南方因为气候，一般都是两季或者三季粮食，而且多丘陵和山区，所以不适合机械化栽种，所以全靠手工精工细作，所以劳动强度比北方农民大，而且南方人一般在农闲时候也不闲着，要么去发达地区打工，所以一年下来，南方农民很少有休息的，更没有冬日晒太阳的闲暇。

?“燕赵之地多豪杰”，既表明河北这块地方英雄辈出，也蕴涵着浓厚的历史氛围。

可以这么说，河北和河南就是华夏文明发源地的中心地带。从战国、秦汉、三国两晋、南北朝、两宋、元、明、清整个封建社会，华夏民族的经济和政治中心地带都在这块热土上。我是个爱思考的人，突然有了这种想法，也许正是由于整个中华文明封建社会这段，以农耕文化为主的这段历史，正是由于过度的开发和利用，使得河北和河南到了今天生态破坏严重，河流断流，水资源缺乏，逐渐造成了今天的贫瘠。

?经过河北的几个地方，一路上看到的都是灰土的颜色。城市也是很破旧的呈现在众人的面前。很多地区级车站的规模还不如南方的一个县级车站。

燕赵之地，一马平川，既适合古代大规模的骑兵军队作战也适合现代机械化兵团大规模作战，难怪是兵家纵横驰骋之地。北方的战乱也导致了历史上几次大规模的人口南迁，比如南北朝时期，北方的居民因为北方的战乱被迫南迁。今天的南方的客家人独特的文化，也是在这一独特的背景下产生的。也许正是由于自然特征更适合战争的进行，战争的频繁对当地的文化和经济的影响是深刻而长远的。

?自然特征的不同，导致战争的形式也不同。比如近现代历史上，特别是抗日战争中，河北也是地道战的发源地。想想在这种一马平川的平原上，日本鬼子只要在一段距离上修一个岗楼，视野变会极开阔，敌后开展的抗日活动的抗日军民的确很容易暴露。既然上天没有好的地表做掩护，那只有往地下钻。钻成了地道躲在地道里也就安全多了。如果在南方，走不了多远，就有山有水，峰回路转的地势给战略转移和战略布置提供了天然的隐蔽场所，所以南方的抗战多在山中转来转去。

一个地方的自然特征的不同，对军事和当地的文化产生也会产生深远的影响，这也是文化地理学所研究的方向。。。

为什么感觉北方人渐渐像南方人一样爱吃大米了？

A股股票组成板块有：地区板块、行业板块、证监会板块，概念板块。其中各个板块还可以分为：A农、林、牧、渔业；B采矿业；C制造业；D电力、热力、燃气及水生产和供应业；E建筑业；F批发和零售业；G交通运输、仓储和邮政业；H住宿和餐饮业；I信息传输、软件和信息技术服务业；J金融业；K房地产业；L租赁和商务服务业；M科学研究和技术服务业；N水利、环境和公共设施管理业；O居民服务、修理和其他服务业；P教育；Q卫生和社会工作；R文化、体育和娱乐业；S综合等等

一、如何区分股票属于什么股

1、沪市A股代码是以600、601或603打头；

2、沪市B股代码是以900打头；

3、深市A股代码是以000打头、中小板代码是002打头；

4、深圳B股代码是以200打头；

5、新股申购：沪市新股申购的代码和深市新股申购的代码都是以730打头；

6、配股代码：沪市以700打头，深市以080打头；

7、证券代码沪市是580打头，深市是031打头；

二、股票常用的专有名词解释

1、空头买入：投资者预测股价会上涨，但自有资金有限，无法大量买入股票，因此先交部分保证金，通过券商向银行募集资金买入股票，卖出他们在股价上涨到一定价格时获得差异化收益。

2、卖空：投资者预测股价会下跌，因此向经纪人支付抵押贷款，先借入股票卖出。当股价下跌到一定水平时，买入股票，然后归还借入的股票，获得余额收益。

3、洗盘：投机者先是大幅杀价，造成大量小股投资者（散户）恐慌性抛售股票，然后再抬高股价，以求乘机。

4、反弹：在股市中，股价呈现下跌趋势，最后因股价急速下跌而反转反弹至某一价位，称为反弹。一般来说，股票的反弹幅度小于下跌幅度。通常，当它们反弹到之前下降幅度的三分之一左右时，它们又回到了原来的下降趋势。

5、回档：在股市中，股价呈现上升趋势，最终因股价的快速上涨而反转回落至某一价位。这种调整现象称为回撤。一般来说，股票的回报区间小于上涨区间。通常当它回落到前一个上升区间的三分之一左右时，它就会逆转并回到原来的上升趋势。

为什么部分南方人接受不了东北的生吃蘸酱菜？

完全不是。 1、北方人吃大米，是因为北方大米真的好吃。

我国有6大大米产区：东北、华北、华东、长江流域、华南，以及云贵地区。

通常来讲，北方主要出产粳稻，南方则主要是籼稻。

北方地区，除了华东部分地区的大米品质不是特别能够保证优质以外，东北、华北地区所产的大米，质量都非常好，好吃。

这一点，其实南方还真差一点。南方当然也有好吃的大米，但是在南方买大米，你得挑，南方大米的确是有好吃的和不好吃的。

在北方买大米就简单得多，尤其在东北，你可以随便买，任意牌子，哪怕是散装的，你都很难找到不好吃的大米。

不过，若是买面，全国各地的面，还真就没有一个地区是可以像东北大米一样“随便”买的，质量真的是良莠不齐，真的有面是不那么好吃的。

2、吃米食比吃面食方便。

个人觉得，这才是主要原因。

拿过面来，还需要和面揉面擀啊包啊……其实制作面食挺麻烦的。现在的人都这么忙，腾出点时间来还想多休息休息，或是做自己喜欢的事来缓解压力呢，哪有那么多闲功夫精工细作弄面食？

做米饭多容易，淘完米，搁在电饭煲里加点水，什么都不用管了，多省事。

买米不用花心思，做米饭也不用多费功夫，简便快捷，自然就有很多人选择吃大米。

3、米饭可选择的配菜也更多。

面食有一个缺点，就是大多比较干，在配菜选择上，也不如米饭可选的更多。这一点，也是一个优势。谁有闲功夫总琢磨着什么菜配主食更好吃？大部分人还没能经济自由到那个程度。而且，有些人吃面食是真的比较怕干，没个汤汤水水的也真就难以下咽，不像米饭，随便配什么都下饭。

最后，不客气地讲，南方虽然经济比较发达，但是经济并不能主导人的口味。对于 美食 ，北方亦不遑多让。

说句得罪人的话。

比如东北，很多人印象里的东北菜，无非就是杀猪菜啊锅包肉啊这些——你们到底是有多瞧不起东北 美食 ？

难道你忘了？满汉全席里的满菜全部出自东北，也就是说，满汉全席的1/3是靠东北菜撑起来的。真说到讲究吃，实际全国大多数地方都无法与北方相比。比如东北菜，平时可以很随便，而若想吃得好，那种顶级奢华是吊打天下的。又或者鲁菜，国宴都是以鲁菜为基础的。

你以为南方人爱 美食 ，其实北方人也一样爱 美食 ，甚至更普遍。甚至可以说，北方人是什么好吃吃什么，一般不会非得在饮食上省钱。南方人爱攒钱，可是普遍来讲，有很多南方人的钱是硬从嘴巴里抠出来的。

所以北方人在吃上，不搞什么经济崇拜，纯粹是自己想吃就吃，只管自己吃得开心就好。经济？从嘴巴里省钱，这种经济，就算再怎么发达，大多数北方人是敬谢不敏的。

瞎扯！北方大米，面粉都有，谈不是爱吃不爱吃，而且北方的大米比南方的大米好吃多了，品质高，营养丰富，看看北方人的身体状况就知道，几乎个个身材高大而壮实，面色红润，声音洪亮。

北方人吃不吃大米和你南方人何干？自古以来北方人吃米时候，南方人还在树上呢。现在我们只吃北方产的大米，尤其是东北大米。

说南方经济发达也是伪命题，只不过是部分南方地区经济稍稍领先而已，有些人太瞧得起自己了，太拿自己当回事了，太不知天高地厚了，太厚颜无耻了。

1北方种植大米的 历史 不如南方的时间长。2北方分成东北与华北，西北大米因为水的原因种植的很少。3华北面食为主，也吃大米。4东北大米小麦的日常消费差不多一比一。5大米的烹饪比面粉便捷。6北方大米的消费的与经济发达的关系不大。7北方的大米发往南方的数量很多，而南方大米北方人不习惯接受（粳米与籼米之分）。

北方人吃大米跟南方人没有一毛钱关系！北方产大米自然就吃大米！吃大米不是南方人的专利！东三省的大米也非常好吃！这么好吃的大米不吃难到去喂猪？

嘿嘿嘿(?﹃? )已经不是吃不饱饭的时候了。想吃啥吃啥呗。闲的哦

请问题主全中国最好吃的大米在哪儿？又产自哪里呢？

不是啊，就是家里，餐馆配菜吃的话，弄米饭方便，人工少。现在外面的菜品配饭的也多。北方人，家里想吃啥吃啥，不过生活节奏快，电饭煲又便宜，而且普及，做饭也确实方便。现在蒸锅也不错了，早上又不用一定要配菜吃，所以早上蒸馒头花卷吃的也多了。这又比米饭配菜方便了。

总不能说早上北方人比南方人富有，中午晚上南方人富有吧。全是为了方便营养。强扯经济，没啥意思

以前吧，北方以高粱、玉米、地瓜为主，面食都很少，因为那时候小麦产量很低。大米吃的更少，蔬菜品种也少，尤其冬天，农村就是大白菜和土豆萝卜。后来，小麦产量提高了，人们就以面食为主了，再后来，大米产量提高了，北方的大多数地方都能吃上大米了。像辽宁盘锦大米，山东大米都口感不错，吃得多了渐渐也喜欢吃大米了，习惯了，习惯成自然嘛！举个例子：我以前不爱吃羊肉，现在也吃了，以前不爱吃芹菜，现在也吃了。

看到回复有的人叫迷之自信，和饺子问题那是一样一样的。我们那儿是最好的，我们那儿如何如何。除了感觉如井底之蛙自吹自擂，如夜郎自大一般。

水稻这种产品，喜热喜水。东北种大米一生长周期长，二是土地肥沃。但你要说最好吃，那就得打个问号了。毕竟每个人口感不一样，而且稻田打农药施肥和有机水稻比起来，还是不一样的。

所以不讲条件单独说某某水稻最好吃，无异于痴人说梦，信口雌黄。

东北人最喜欢吃的蘸酱菜，为什么南方不吃？主要三点原因。

蘸酱菜是每一个东北人的最爱，它不仅仅是道家常菜，在东北的任何一个饭店中也都是能吃的到的，那么为什么东北人喜欢吃的蘸酱菜不受南方人看好呢？让我们往下看吧。

第一点，饮食习惯，传统的北方民族是游牧的生产方式，喜欢采集渔猎，兼农耕畜牧等，习惯把大葱、打算拿来生吃，配着北方人喜欢的黄豆酱，非常美味，南方的种植业相对发达，烹饪也相对精细，所以南方人更喜欢把各种蔬菜做熟了吃，并且喜欢热食。

第二点，食材的生长特点，北方的冬天是非常冷的，蔬菜在经历冬季的过程中很多虫卵全部被冻死了，所以东北的蔬菜很多时候虫害少、农药也少，过去东北时地广人稀，很多优质蔬菜生食口感非常好。

而南方则不一样，南方气候湿热，昆虫较多，所以南方的蔬菜在生吃过程中比北方的风险更大，这也属于南北方气候的差异决定饮食方面的问题，导致南方人更倾向于熟食。

第三点，酱的问题，北方的黄豆酱是属于深度发酵的酱，黄豆中蛋白质在发酵的过程中产生了鲜美的味道，同时也产生了一种特殊的气味，很多南方人是不太习惯的。