现在卖得最火的月饼有哪些？

1、奶皮子月饼

奶皮子月饼是内蒙的特产，是地理标志性的美食，它的做法保留了内蒙人的传统，做出的月饼新颖，但又不失特色，口感上比传统五仁月饼吃着更为丰富，味道更为突出，一经推出，迅速火遍全国，现在成了月饼中的“新宠儿”。奶皮子月饼，皮薄馅多，选用黄油和面粉结合做成酥皮，里面馅料是用牛奶加工过后的奶皮子，让其包裹其中，经过烘烤制作而成，入口奶香浓郁，甜而不腻，很多尝过的人表示有一股大草原的气息。味道好，成了人们受欢迎的关键点，价格实惠才是购买它的前提。

2、奶黄流心月饼

奶黄流心月饼算得上网红月饼，经过了无数吃货嘴巴的重重考验，最终脱颖而出。这款月饼颜值高是它的外表，口感好才是让顾客消费的前提，吃起来还带有一丝的趣味性，是一款会“爆浆”的月饼。这款月饼选用牛奶和面粉作为饼皮，里面是由蛋黄和流心馅料组合而成，做出的成品很漂亮，一眼就能带动人们的食欲，入口蛋黄的香，加上流心馅的甜，双重口味，打开味蕾需求，比普通的月饼吃着更加丝滑，口感醇香，甜而不腻，主打年轻人的市场，深受很多小伙伴的喜爱。

3、冰皮月饼

冰皮月饼打破了传统月饼的观念，是一款不用烘烤制作而成的月饼，做法比普通的月饼要简单，但是口感却一点也不简单，入口糯香四溢，馅料多种多样，一种美食多种口味，让吃货有选择地吃。冰皮月饼的馅料丰富多样，一般多为豆沙馅或者水果口味的馅料，如果有模具在家就可以做，选用糯米粉搭配上少许澄粉，再加入适量牛奶搅拌成面糊，上锅蒸熟，然后包裹上自己喜欢的馅料，压制成型，最后放冰箱冷藏过后就可以食用，入口软糯，香甜，符合大众口味。

4、云南火腿月饼

云南火腿月饼打开了人们对月饼的新认知，让我们知道火腿也可以作为月饼的馅料，而且口感还不错。这款月饼形状呈椭圆形，代表着“圆满、团圆”的意思，入口韧性比较足，但不硬，有着入口酥脆、屑不掉的特点，不仅在云南受欢迎，外地人尝了表示也百吃不厌。火腿月饼选用云南正宗宣威火腿为主料，白糖为辅料，入口咸甜可口，味道独特，一口下去打开味蕾新需求，尝过后就难以忘怀，无论是自己品尝，还是送给亲朋好友，都是不错的选择。