贡菜在地里长什么样子

贡菜色泽青绿，形状细长，其中又有邳南苔干和邳北莴苣的差别。苔干茎长而细，约70-110厘米，莴苣茎则短而粗，在20-30厘米左右。

贡菜为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为贡菜。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为响菜，亦称之为山蜇菜。

贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植它已有2000多年历史，此品系北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物。含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等。贡菜喜凉怕热，生长适温15～20℃。

贡菜吃法介绍：

贡菜不仅可以单独成菜，还可以与其他食材拼盘成菜，可以凉拌又可以热炒。除了可以制作中餐，还可以调制西餐。咸甜麻辣都可，晕素煎煮皆宜，简直就是百搭。贡菜一般的吃法大多是凉拌贡菜，在炎炎夏日来一盘凉拌贡菜才是最幸福的事情。

干贡菜剪去叶片及嫩梢，先放入开水中泡5分钟后取出洗干净，再加入适量的食用盐一起揉搓，这一步是借用食用盐挤出多余的水分。接着放入白糖腌制两至三分钟后在用清水冲洗切成小段。接着放入温水中直至泡发，泡发后的贡菜放入冰水中冰镇。到准备凉拌的时候在捞出装盘，加入自己喜好的佐料作为凉拌酱料。

有一种植物叶子似荷叶，长在土里，会开花吗？是什么植物？

菊芋（学名：Helianthus tuberosus L.）又名洋羌，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生；下部叶卵圆形或卵状椭圆形。头状花序较大，少数或多数，单生于枝端，有1-2个线状披针形的苞叶，直立，舌状花通常12-20个，舌片**，开展，长椭圆形，管状花花冠**，长6毫米。瘦果小，楔形，上端有2-4个有毛的锥状扁芒。花期8-9月。

是旱金莲还是滴水观音，两种都是会开花的。

旱金莲：旱金莲又名金莲花、旱荷、大红雀，是旱金莲科的多年生肉质草本花卉。原产于南美洲，喜凉爽，但畏寒，不耐热，一般能耐0℃的低温。宜栽于排水良好的砂质壤土，忌过湿或受涝。在我国南方可作多年生栽培；华?北则多秋播，盆栽室内培养，作为迎春花卉，令其在元旦、春节期间开花。?

旱金莲叶肥花美，花色有紫红、橘红、乳黄等，花期特长，在环境条件适宜的情况下，全年均可开花。一朵花可维持8－9天，全株可同时开出几十朵花，香气扑鼻，颜色艳丽，赢得了人们的喜爱。?　形态特征：多年生草本，无毛，茎直立。株高30CM－70CM。基生叶具长柄，叶片五角形，上部叶片抱?茎，近无柄。叶片深缺裂，菊叶形。夏季开花，花朵大，单朵顶生或二三朵组成稀疏聚伞花序；花瓣18─21枚，金**，干后不变色。三全裂，二回裂片有少数小裂片和锐齿。花单生或2朵－3朵成聚伞花序，萼片8枚－19枚，**，椭圆状倒卵形或倒卵形，花瓣与萼片等长，狭条形。花期7月－8月一年生或多年生蔓性草本。叶互生，具长柄，圆形或近肾形，盾状，形似荷叶面小，边缘有波状钝角。花单生叶腋，有黄、红、橙、紫、乳白或杂色。

滴水观音，天南星科、海芋属，又名“滴水莲”。佛手莲，有药用价值；在温暖潮湿、土壤水分充足的条件下，便会从叶尖端或叶边缘向下多年生草本，植株高达2M，地下有肉质根茎，茎粗壮，叶柄长，有宽叶鞘，叶大型，盾状阔箭形，聚生茎顶，端尖，边缘微波，主脉明显。佛焰苞黄绿色，肉穗花序。滴水；而且开的花像观音，因此称为滴水观音。　滴水观音?花语--志同道合、诚意、有意思、内蕴清秀。滴水观音的学名海芋，古称“观音莲”和“羞天草”，有清除空气灰尘的功效。