为什么不用土壤也能种植蔬菜？

俗话说：万物土中生。它的意思是说，世界上的一切，都是依靠着土，才能够生长。我们每天不能缺少的食物和衣着等等，大都来自植物，这些东西是直接从土壤里生长出来的。植物的生长，需要一定的水分、养分、空气、光照和适当的温度，只要满足这些条件，植物就会正常生长。植物扎根在土壤里，主要是吸收土壤里的水分和各种营养物质，假使我们不在土壤中，而用含有各种营养物质的水溶液来种蔬菜，行不行呢！

在19世纪，科学家曾使用溶液（水培法）进行过植物的生理学实验。经过近70年时间，1929年美国加利福尼亚大学教授格里克用营养水溶液种出了一株7.5米高的番茄，收果实14千克，首创了无土栽培蔬菜的先例。目前美国已有一些家庭自己生产蔬菜，其中绝大部分都是应用无土栽培生产的，日本、法国、加拿大等国家也都有一定面积的无土栽培蔬菜。我国近年来也用无土栽培法栽培蔬菜，不少城市的郊区已应用无土培育蔬菜秧苗。

由于世界各国广泛地进行无土蔬菜栽培，但总括起来不外乎水培、砂培、砾增和营养膜培养等几种方法。营养水溶液的配方也有上百种之多，主要是根据各种蔬菜对养分的需要配制的，一般常用的也只是少数几种。最简单的无土栽培方法就是在一个容器中铺上15～20厘米厚的沙砾石，种上蔬菜秧苗，定期浇灌营养水溶液，就能使蔬菜生长旺盛。

随着科学技术的发展，如今无土栽培蔬菜可在密闭的栽培室里进行，自动控制温（温度）、光（光照）、水（营养水溶液）、气（二氧化碳）等，从而实现了蔬菜生产的工厂化、自动化。

植物也可以无土栽培吗？

碗莲是许多花友们在家里都有种植的，因为碗莲开花的时候十分美丽，整个看起来也十分的小巧玲珑，所以深受人们的喜爱。关于碗莲不用土可以吗一直都是许多花友们十分好奇的，都想不用土来栽培碗莲，那么无土碗莲的种植方法是什么呢?

许多花友们家庭养殖碗莲盆栽都是水培的，关于 碗莲的种植方法水培 我们在之前就已经介绍过了，所以关于碗莲不用土可以吗也是花友们十分关注的问题。

一般来说，碗莲不用土是可以的。但是无土裁培的话难度很大，栽培效果很难比用土栽培理想，在养殖过程中也会出现各种各样的问题，所以花友们就需要充分的了解 碗莲的养殖方法和注意事项 了。

碗莲不用土可以吗，其实是可以的。不过水培碗莲最大的缺点就在于，没有土碗莲不能够生长开花结果，不管你怎么细心地养护，都是不会开花的，一般情况下都是一星期一次换水就可以。但是许多还有花友们依旧坚持无土养殖，那么无土碗莲的种植方法是什么呢?

1、固定种子

碗莲要说不用土，其实也是可以养殖的，只不过相对于土养来说难度大一些，关键就是要用合适的基质固定号好种子，避免碗莲的种子在水中浮起来。

2、无菌水质

如果是要长期水培碗莲的话，就要使用好的水质，一般来说使用无菌的水、炉渣、沙石(干净的粗砂或雨花石)等，这些是水培碗莲中需要注意的。#p#副标题#e#

3、适量施肥

无机肥料配成适宜的水溶液，每周施一次含氮磷钾钙镁锌等元素的营养液，可选用配制的植物营养素，也可用盆花通用的复合肥片配制，每周每盆投放1～2片。还可用三元复合肥，每半月一次，每次3～5粒。

4、玻璃缸最好

圆形金鱼玻璃缸，外用黑布或黑纸包裹后再包一层白纸，防止溶液中的各种藻类在阳光下繁衍，防止碗莲地下根茎变绿，影响开)，也可用不透光的釉盆、瓷盆、紫砂盆等。

1、在无土种植碗莲的过程中，需要注意的一点，就是千万不要将家里养殖的各种观赏鱼类或者各种小动物放在里面混养，之前我们就讲过 碗莲可以种在鱼缸里吗 ，是不可以的，因为这样对于鱼类和碗莲的生长都是不利的。

2、在养殖过程中也要给予充足的光照，许多花友们无土养殖的碗莲都是因为光照不足而出现了各种问题，甚至最后死亡，所以这一点也千瓦不要忽略。

结语： 通过上文的介绍，相信大家都知道了碗莲不用土可以吗，其实是可以的，以及无土碗莲的种植方法，希望大家都能养出漂亮的碗莲!

无土栽培就是不用天然土壤，把植物体生长发育过程中所需要的各种矿质元素，按照一定的比例配制成营养液，并用这种营养液来栽培植物的技术，它是人类在农业生产上的一项重大革新。1859—1865年，德国科学家Shachs和他的学生Knop首创营养液培育植物，从而开创了无土栽培领域的先河。

1929年，美国加利福尼亚大学教授格利克用营养液种出了一株7.5米高的番茄。他架着梯子采下14千克果实。从那以后70多年来，全世界已有120多个国家可以生产无土栽培的蔬菜和鲜花。

目前，无土栽培最发达的国家当属荷兰。荷兰全国无土栽培面积达7000公顷以上。名扬全球的郁金香，就是采用无土栽培技术培育的。英国、法国、比利时、丹麦、加拿大等国，无土栽培技术也比较先进。近40年来，荷兰的喜温蔬菜已全部进入温室，采用无土栽培技术进行生产，产量有很大提高。无土栽培番茄每年每平方米产量可达52千克，黄瓜每年每平方米产量是72千克。而露地土壤栽培的番茄或黄瓜每年每平方米产量仅7～8千克。我国在温室内通过无土栽培种植的番茄，每667平方米年产量高达11600余千克。

植物的无土栽培分为无基质栽培和基质栽培两种。无基质栽培一般是除了育苗时采用基质外，植后不用基质，为水培或喷雾栽培。水培是定植后营养液直接与根系接触，常用的方法有营养液膜法、深液流法和浮板毛管水培法等。喷雾栽培是把植株根系悬挂在容器中的内部空间，根系下方安装自动喷雾器装置，营养液直接喷到植株根系上，营养液可循环利用。基质栽培指以沙、砾、岩棉、蛭石、珍珠岩等无机固体为基质的培养方法，以及采用聚苯乙烯、尿醛、聚氨基甲酸乙酯等人工合成的有机基质为基质的培养方法，还有以泥炭、树皮、锯末等天然的有机基质为基质的培养方法。无论水培还是基质培都是根据植物所需的营养成分配制营养液，进行营养成分的调节、补充和平衡，营养液酸碱度调整以及通气供氧。

无土栽培的优越性在于，可以不受环境、场所的限制，能减少病虫害的发生和有毒物质的污染，生产无公害优质蔬菜，而且产量高，可以节水50%～70%。这种在室内操作的工厂化生产，便于控制温度、湿度、二氧化碳和补充光照，能控制营养液的酸碱度、电导度、液温、水位。