“冰美人葡萄”是什么品种？

黑美人葡萄树势较强，产量较高且稳定，果实着色好，果实成熟之后挂果时间长。果穗平均重量在850~950g之间，果粒大小整齐，着生紧密，果粒形状为长锥园形，果肉较软，果汁多，含糖量高，果实可溶性固形物能达19%，果皮较薄，颜色为蓝黑色，果粉较厚，口感清爽。

物候期：

在东部江浙地区种植，3月底开始萌芽，5月中上旬开花，8月中下旬果实才成熟。芽眼萌发率高达95% ，成枝率高达90%，枝条成熟程度中等。

产量：

定植后的第二年，每亩产量700公斤左右，第三年每亩产量1000公斤左右。

种植架势可以采用“高、宽、垂 T型架”或 “H型水平棚架”,每亩110株左右。定植前挖深度0.6米，宽1米的施肥沟，每亩施入腐熟农家肥2000公斤，过磷酸钙50公斤。

施肥管理

春季3月底萌芽期间，要进行追肥，一亩5公斤尿素。5月开花时期，要补充磷钾肥和硼肥来促进开花。果实膨大期间，每亩要补充腐熟农家肥和钾肥。果实着色期间要补充钾肥促进着色均匀，果实采收后要施用腐熟农家肥来促进花芽分化。

定植苗旁用一根竹竿支撑葡萄生长，留一条新梢，即使绑蔓。根据驾驶在适当高度进行摘心处理，留顶上的2个副梢，让其沿相反方向延伸生长。臂蔓上的副梢，枝条的直径大于半厘米时，留2~3个芽。如果没有大于半厘米，那么第二年的时候在修剪。

花果管理

萌芽后要抹芽，将新梢沿着铁丝引，新梢每隔15~20厘米定梢，每亩留下新梢3000条左右。现蕾后至开花前，要进行疏穗处理，疏去弱小穗、病穗、特大果穗，每亩留穗2000穗。开花前一周，疏去副穗，掐去穗尖。落花落果后进行疏果处理，每穗留果粒70颗左右。

病害防治

冬季时结合修剪，彻底清园，除去卷须、病果、病枝、病叶、病穗，清除地面枯枝落叶、植株病残体，降低果园内病菌基数。春季植株萌芽后，定期喷施石硫合剂，进行彻底消灭病虫害。

从实践生产观测中可知葡萄物候期是：萌芽在4月13～14日，始花期为5月25日至6月2日，浆果成熟期为9月15～25日，需有效活动积温2700℃左右，棚室葡萄有效活动积温比陆地多480℃左右，可有效利用了寒地前期的光、热资源。

下面我们了解一下葡萄大棚种植技术要点。

葡萄种植时间

春季土壤解冻后、苗木发芽前，当气温稳定在5℃左右时即可进行定值。

选择葡萄苗木的标准：插条砧绿枝接苗（一级）根：侧根5条以上，长15cm以上；接口高15cm以上，横断面呈乳白色；蔓粗0.5cm以上（分粗细品种），成熟5节以上，横断面呈乳白色；芽饱满充实，芽垫呈绿色；结合部愈合良好，无绑条痕迹。

葡萄整枝管理

第一年：每株只留1个向前延伸的主蔓，以形成龙干；在龙干上每隔20～25cm留1个侧蔓，将其培养成结果母枝，形成龙爪；新梢长到40cm左右长时，选蔓壮、穗大的梢，按梢距18cm等距离定梢；于萌芽后陆续抹除多余的芽和卷须，将其绑缚在铁丝上。

每年冬季修剪时，对龙干先端的延长枝进行长梢修剪，而龙干上的龙爪（结果母枝）均进行短梢修剪。

第二年：主蔓上的冬芽萌发可以作为结果枝，夏芽萌芽则仍然是顶端1～2节留1片叶摘心，其余除去；8月中旬对主蔓和结果枝摘心，秋季主蔓的延长梢成熟节以留短节为佳，结果枝留2～3个冬芽，或对4～6个芽的进行中短梢修剪。

第三年及以后的管理完全按照第二年的管理模式。

葡萄的温湿度管理

葡萄实行棚室栽培，封膜至萌芽前以增温为主，棚室内温度最高不得超过35℃，以预防花芽退化，同时要保持高湿。

6月16日揭除围膜，通风控湿；7月中旬阳光强烈时盖遮阳网，防止棚内温度过高而导致葡萄日灼病；8月16日时，根据天气情况除去遮阳网，增加光照。

萌芽至开花前，棚温要控制在25～30℃，一般棚内空气湿度控制在70%～80%之间。

萌芽至开花期间，中午相对湿度控制在30%～40%之间，夜间相对湿度以95%以上较适宜。

开花期至坐果期的棚温应维持在25～30℃，此时白天气温稳定，要适当进行通风调温。

果实发育期，中午气温应控制在25～28℃，夜间温度保持在15～18℃，相对湿度控制在30%～40%之间。