蒜苗的种植方法及时间

蒜苗的种植方法及时间：

一、蒜苗种植时间

现在露地种植蒜苗分为了春秋两茬，这也说明了蒜苗是比较耐低温的调味蔬菜，现在浙江、江苏等地都有种植，8-10月份种植都是可以的，在冬季即可采收上市，春茬选择在4-5月份种植，因为春季回温比较慢，要到9月份才可以采收。

二、蒜苗种植方法

1、种植

蒜苗的生长周期比较短，在整好地块后，要施入腐熟的有机肥，翻地后做平畦播种，开沟条播或者直接点播。蒜苗的种植间距要适当加大，这样可以保证营养被蒜苗吸收，种植好后，要浇水湿润。

2、中耕除草

当蒜苗长到30厘米的时候，进行中耕除草，这样可以保持*面疏松，板结。然后铺上农作物秸秆，保温保湿，促进蒜苗快速生长。

3、浇水施肥

蒜苗在生长过程中，浇水和施肥要同时进行，越冬期浇水适量，让蒜苗能够安全越冬，蒜苗生长期需要追肥2-3次，齐苗后第一次追肥，每亩地追施尿素10公斤，过磷酸钙10公斤，一个月后再追肥一次，主要追施尿素，蒜苗生长后期，要追施叶面肥，保证蒜苗品质。

4、蒜苗采收

蒜苗是以幼嫩的叶子及假茎供食用，采收的时候，蒜苗一般都会比较鲜嫩，将老叶去除，就成为了品质很好的蒜苗，选择恰当的时间上市即可。

收获蒜薹、蒜头注意

1、蒜薹抽出叶鞘并开始甩弯时，即为采收蒜薹的适宜时期。

2、采薹过早，则会导致产量下降，蒜薹易折断，商品性差；采薹过晚，则蒜薹会消耗过多养分，影响蒜头生长发育。

3、采薹工作要在晴天中午和午后进行，雨天或雨后采收蒜薹容易折断。

4、采摘蒜薹后，经过15-20天即可收获蒜头，硬地可用锨挖，软地可直接用手拔出。

5、起蒜后运到场上晾晒，只晒秧，不晒头，避免蒜头变绿。翻动2-3天后，待茎叶变干燥即可贮藏。

6、收获过早，则蒜头组织不充实，不饱满，贮藏后易干瘪；收获过晚，则拔蒜时蒜瓣易散落。